اكتسبت انواع عسل مانوكا الكثير من الاهتمام في السنوات الأخيرة لخصائصه الصحية الفريدة، واستخداماته العلاجية المتعددة لمجموعة متنوعة من الأمراض، يتم إنتاج عسل مانوكا الحقيقي والأصلي في نيوزيلندا فقط، وهو مصنوع من النحل الذي يقوم بتلقيح زهرة مانوكا، ويأتي عسل مانوكا الأكثر فاعلية من المناطق التي تكثر فيها شجرة مانوكا وأزهارها، غالباً في المناطق الساحلية النائية جداً في نيوزيلندا، ويختلف سعر عسل مانوكا اختلافاً كبيراً ويعتمد على الفاعلية والندرة والشهادات (تصنيفات UMF + و MGO +)، إذن ما هي الأنواع المختلفة من عسل مانوكا؟ هنا سنتحدث فقط عن عسل مانوكا النقي، أي أحادي الزهرة، حيث أن عسل مانوكا غير ممزوج ممزوج مع أنواع أخرى من العسل مثل متعدد الأزهار، بمجرد الاختبار في المختبرات المخصصة يتم منح عسل مانوكا تصنيف UMF + (عامل مانوكا الفريد) و / أو تصنيف MGO + (ميثيل جليوكسال)، إليك أفضل أنواع عسل المانوكا.
شاهد ايضا: عسل مانوكا وما هي أهم فوائده والعلاقة بينه وبين مرض السكر
انواع عسل مانوكا
في انواع عسل مانوكا، يحدد تصنيف + UMF فاعلية ثلاثة مركبات مميزة مميزة لعسل مانوكا الحقيقي.
هذه المركبات هي Leptosperin و DHA و Methylglyoxal (MGO).
يتم أيضاً تضمين HMF (Hydroxymethylfurfural) في الاختبار لضمان عدم تعديل العسل لزيادة تصنيف MGO.
MGO + Rating هو فاعلية ميثيل جليوكسال المكون الرئيسي المضاد للبكتيريا في عسل مانوكا.
بمجرد اختبار افضل نوع عسل مانوكا، سيتم إعطاؤه أحد التصنيفات المذكورة أعلاه.
كلما ارتفع التصنيف كلما زادت فعالية / فائدة المركبات التي يتم اختبارها.
يعتبر UMF 10+ أو MGO 263+ أو أعلى طبيًا وعلاجياً للبشرة.
شاهد ايضا: ديكورات داخلية وكيف تختار مصمم داخلي
فوائد عسل مانوكا
يعتبر الاستخدام الطبي الأكثر شيوعاً لعسل مانوكا موضعيًا لعلاج الحروق والجروح.
ولكن يُعتقد أيضًا أنه غذاء فائق ويتم استهلاكه في جميع أنحاء العالم كجزء من نظام غذائي صحي.
قد يهدئ أيضاً الحلق الجاف والمخدش ويمكن إضافته إلى الماء الدافئ والشاي والعصائر لتناول مشروب مغذي.
وعسل مانوكا للقولون مفيد للغاية أيضاً.
كما أنها لذيذة على الخبز المحمص أو بالملعقة فقط.
ربما ترغب في إضافة بضع قطرات من العسل إلى الشاي الخاص بك أو رشه على الزبادي للحصول على القليل من الحلاوة.
لكن هل تعلم أن استهلاك منتجات عالية الجودة، مثل أفضل عسل مانوكا في السوق، يمكن أن يحسن صحتك أيضاً؟
شاهد ايضا سائق في ايطاليا وكيف يمكنك استئجار سيارة بها
كيفية إنتاج عسل مانوكا
عسل حيوي اصلي مانوكا، المنتج من الرحيق الذي يجمعه النحل من شجرة مانوكا، له خصائص مضادة للبكتيريا.
وقد تم استخدامه منذ عام 1392 للمساعدة في التئام الجروح والمساعدة في تحسين الصحة العامة.
في أواخر القرن العشرين، اكتشف طبيب في نيوزيلندا سبب كون عسل مانوكا علاجًا فعالاً.
يحتوي العسل على بيروكسيد الهيدروجين الطبيعي.
في بعض العسل يتم تدمير بيروكسيد الهيدروجين عندما يتعرض العسل للحرارة أو الضوء خارج الخلية.
لكنها تبقى سليمة في عسل مانوكا، مما يجعلها فعالة ضد سلالات البكتيريا مثل Staphylococcus aureus، جرثومة MRSA الخارقة.
شاهد ايضا اعراض السكر المرتفع وما هي أهم الأسباب وكيف يمكنك التعامل معه
انواع عسل مانوكا
بذلك نكون قد قدمنا لك أهم انواع عسل مانوكا، وما هي الفوائد الصحية الخاص بي وكيف يتم إنتاجه وفوائد عسل المانوكا للقولون.
المصادر:
https://imutc.org/?p=621
